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質(zhì)量問題：含有較厚鋁箔的乳粉包裝對(duì)外界空氣的阻隔性反而不如含有偏薄鋁箔的包裝。原因分析：(1)包裝材料膠黏劑涂布量大——含有較厚鋁箔袋的復(fù)合膜（即包裝袋）通常在復(fù)合各層膜與鋁箔層時(shí)涂布的膠黏劑較多，容易在鋁箔表面形成一層薄弱的疏松層，引起滲透過復(fù)合膜的氣體量較多。厚度不匹配——若鋁箔層的厚度接近或高于塑料薄膜層的厚度時(shí)，塑料薄膜層對(duì)鋁箔層的保護(hù)作用減弱，鋁箔層容易產(chǎn)生折痕、針孔等問題，引起阻隔性降低。(2)測(cè)試誤差儀器誤差——由于完好（未揉搓）的復(fù)合膜的阻隔性較高，空氣透過量...
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質(zhì)量問題：鋁塑復(fù)合膜包裝的風(fēng)味魚產(chǎn)品在存儲(chǔ)一段時(shí)間之后發(fā)生脹袋。原因分析：——包裝材料l阻隔性較差——包裝材料對(duì)氧氣阻隔性能的高低是關(guān)系到產(chǎn)品是否易發(fā)生脹袋的重要因素。若包裝對(duì)氧氣的阻隔性較差，即氧氣透過量較低，包裝內(nèi)部的風(fēng)味魚易因接觸到足夠量的氧氣而引起其攜帶的殘留微生物的生長(zhǎng)繁殖，進(jìn)而出現(xiàn)脹袋問題。l耐揉搓性較差——耐揉搓性較差的包裝材料易在外力的擠壓或揉搓作用下產(chǎn)生折痕，甚至形成貫穿整個(gè)包材的針孔，影響包材的阻隔性能。——成品包裝過程l密封性不良——若包裝袋體受外力破壞...
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質(zhì)量問題：用塑料復(fù)合膜材料包裝的干海參易出現(xiàn)返潮的現(xiàn)象。原因分析：——包裝材料l阻隔性較差——包裝材料的阻隔性能是指阻礙氧氣、空氣、氮?dú)狻⒍趸肌⑺魵獾葰怏w透過包裝材料的能力，干海參返潮問題主要與包材對(duì)水蒸氣的阻隔性能有關(guān)。若包材的阻水性較差，即水蒸氣透過量較高，在海參的存儲(chǔ)過程中，環(huán)境中的水蒸氣會(huì)逐漸滲透到包裝內(nèi)部，引起干海參返潮。——成品包裝過程l密封性不良——在干海參產(chǎn)品的存儲(chǔ)過程中，若包裝袋體受外力破壞出現(xiàn)破損，或者熱封口熱封效果較差，熱封不良或熱封過度，易導(dǎo)致產(chǎn)...
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質(zhì)量問題：泡罩包裝的固體保健品在未拆封前出現(xiàn)了潮解現(xiàn)象，甚至粘貼在泡罩塑料上。原因分析：(1)包裝材料泡罩或底板硬片材料阻隔性差——保健品使用的泡罩材料多為塑料復(fù)合膜，底板硬片材料則有塑料復(fù)合膜、鋁箔或者紙塑復(fù)合膜等多種材質(zhì)，如果上述材料的阻隔性（即對(duì)外界水蒸氣等氣體的透過量）降低，則易導(dǎo)致外界水蒸氣進(jìn)入包裝內(nèi)部，引發(fā)潮解。可通過測(cè)試泡罩材料或底板硬片的水蒸氣透過量驗(yàn)證包裝整體阻隔性能。耐揉搓性差——泡罩包裝底板硬片多采用鋁箔材質(zhì)的復(fù)合膜進(jìn)行包裝，若包裝材料耐揉搓性較差，成品...
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保健品常用瓶蓋形式有防盜瓶蓋、螺旋蓋、翻蓋式等形式，保健品生產(chǎn)企業(yè)為了保證瓶口的密封性，可能會(huì)出現(xiàn)過度封緊瓶蓋的情況，從而導(dǎo)致瓶蓋不易開啟，影響消費(fèi)者使用。但是開啟瓶蓋的力值過小，則易導(dǎo)致密封不嚴(yán)密，產(chǎn)品易變質(zhì)。所以可根據(jù)瓶蓋形式選擇不同的檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行瓶蓋開啟性能的監(jiān)測(cè)，例如翻蓋式瓶蓋等可采用智能拉力試驗(yàn)機(jī)進(jìn)行開啟力指標(biāo)的測(cè)試，對(duì)于螺旋蓋、防盜瓶蓋等可采用扭矩儀測(cè)試瓶蓋扭矩力指標(biāo)。
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質(zhì)量問題：部分蜜餞產(chǎn)品在存儲(chǔ)過程中易發(fā)生脹袋。原因分析：(1)包裝材料l阻隔性較差——包裝材料的阻隔性是指其隔絕外界環(huán)境中氧氣、水蒸氣及保存包裝內(nèi)部氮?dú)狻⒍趸嫉葰怏w的能力，針對(duì)蜜餞類產(chǎn)品的脹袋問題主要考慮包裝材料對(duì)氧氣的阻隔能力(即氧氣透過量)。若包裝材料的阻氧性較差、氧氣透過量較高，蜜餞類產(chǎn)品易因接觸到大量氧氣而引起微生物的繁殖，進(jìn)而出現(xiàn)脹袋問題。l耐揉搓性能——若包裝材料的耐揉搓性較差，在成品包裝的存儲(chǔ)或運(yùn)輸過程中，受到外力的揉搓時(shí)，包裝袋體易形成折痕，甚至針孔，導(dǎo)致...
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果醬包裝用復(fù)合膜材料是通過膠黏劑將不同的單層膜復(fù)合在一起，使各層膜的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，復(fù)合后所形成的復(fù)合膜材料的性能則與各單層膜間的復(fù)合牢度息息相關(guān)。復(fù)合牢度的高低主要取決于復(fù)合工藝、復(fù)合用膠黏劑、復(fù)合車間的環(huán)境等因素，為了防止成品包裝在存儲(chǔ)或運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)出現(xiàn)分層問題，除了要求包裝卷膜或空包裝袋具有良好的復(fù)合牢度外，還要求在包裝果醬后包裝材料仍具有良好的復(fù)合牢度，即復(fù)合用的膠黏劑及印刷用的油墨應(yīng)具有良好的耐熱性及耐酸性，以防止包裝在殺菌或與果醬的長(zhǎng)期接觸過程中發(fā)生分層。所使用復(fù)合膜包裝...
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質(zhì)量問題：同種工藝生產(chǎn)且采用同一包裝材料包裝的豆沙在夏季出現(xiàn)脹袋問題的概率較大。原因分析：(1)包裝材料l阻隔性變差——同一種包裝材料在不同的溫度下，阻隔性(氧氣透過量、水蒸氣透過量)是不同的，一般來說，包裝材料在較高的溫度環(huán)境中阻隔性較差，即氧氣透過量較高。(2)產(chǎn)品l微生物易繁殖——微生物生長(zhǎng)繁殖需要一個(gè)適宜的外部環(huán)境條件，夏季環(huán)境的溫濕度條件更適宜產(chǎn)品中殘留微生物的繁殖生長(zhǎng)。專家建議：——關(guān)注包材在不同環(huán)境條件下的氧氣透過量監(jiān)測(cè)；——夏季或南方流通的產(chǎn)品可選擇高阻隔的材...
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